Fabbri BANANA 1,5 kg

Marca:: Fabbri
Categoria:: Pastas & Saborizantes
SKU:: FAB-PAS-00227

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Pasta de Banana Fabbri 1,5 kg: Praticidade e Consistência para Gelateria e Confeitaria

Perfil Sensorial

A Pasta de Banana Fabbri apresenta um perfil de banana madura, com sabor definido e coloração estável. A formulação permite trabalhar a fruta com maior constância, evitando variações sensoriais comuns no uso de banana fresca, especialmente durante o processamento e armazenamento.

Formato de 1,5 kg

A embalagem de 1,5 kg atende operações que utilizam banana em volumes moderados, como cafeterias, confeitarias e gelaterias. O formato facilita o controle de estoque, ocupa menos espaço e permite acompanhar ciclos de produção mais curtos.

Aplicações Profissionais

A pasta pode ser utilizada em milk-shakes, gelatos, recheios, mousses e sobremesas de colher. Seu perfil combina especialmente com doce de leite, chocolate e canela, ampliando as possibilidades de criação no cardápio.

Aplicações: milk-shake, gelato, recheios, mousses e sobremesas de colher.
Embalagem: 1,5 kg.
Origem: Itália.

Dúvidas frequentes

Perguntas sobre este produto

1. Para quais aplicações a Pasta de Banana Fabbri é indicada?

A pasta pode ser utilizada em milk-shakes, gelatos, recheios, mousses e sobremesas de colher, oferecendo versatilidade para diferentes preparações.

2. Qual é o perfil de sabor da pasta?

A Pasta de Banana Fabbri apresenta um perfil de banana madura e sabor definido, adequado para aplicações em bebidas e sobremesas.

3. A pasta pode ser utilizada em milk-shakes?

Sim, a pasta é uma opção prática para desenvolver milk-shakes com sabor de banana, facilitando a padronização das receitas.

4. Posso utilizar a pasta em gelatos?

Sim, pode ser incorporada à formulação de gelatos de banana, permitindo trabalhar o sabor de forma consistente entre diferentes produções.

5. A Pasta de Banana pode ser utilizada em confeitaria?

Sim, é indicada para recheios, mousses e sobremesas de colher, além de outras preparações compatíveis com o sabor de banana.

6. Com quais sabores a banana combina?

A banana combina especialmente com doce de leite, chocolate e canela, permitindo criar diferentes perfis de sobremesas e bebidas.

7. A pasta oferece maior constância em relação à fruta fresca?

Sim, o produto permite trabalhar o sabor de banana com maior padronização entre diferentes preparações, reduzindo variações relacionadas ao estágio de maturação da fruta fresca.

8. Para que tipo de operação a embalagem de 1,5 kg é indicada?

O formato é adequado para operações que trabalham com consumo moderado de banana, como cafeterias, gelaterias e confeitarias.

9. A embalagem de 1,5 kg facilita o armazenamento?

Sim, o formato ocupa menos espaço do que embalagens maiores e pode facilitar o gerenciamento de estoque em operações com ciclos de consumo mais curtos.

10. Qual é a origem da Pasta de Banana Fabbri?

O produto possui origem italiana e é destinado a aplicações profissionais em bebidas, gelateria e confeitaria.

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