Fabbri FRAMBOESA CA 1,5 kg

Pasta com Pedaços de Fruta Framboesa Fabbri 1,5 kg: Textura e Impacto Visual

Uma pasta lisa entrega sabor. Já uma preparação com pedaços de fruta acrescenta uma segunda dimensão à experiência: o consumidor identifica visualmente a fruta e encontra diferentes texturas durante a degustação. Na vitrine, esse efeito também ajuda a valorizar a percepção do produto e a diferenciar a apresentação do gelato.

Fruta Visível e Contraste de Textura

Os pedaços criam pontos de textura que interrompem a cremosidade da base e tornam o sabor mais dinâmico. A presença da fruta também contribui para uma percepção mais evidente do ingrediente, especialmente quando aplicada sobre bases de sabor mais neutro.

O produto combina especialmente com iogurte, cream cheese e chocolate branco, além de outras bases cremosas que permitem destacar o componente frutado.

Formato para Variegatura e Finalização

A embalagem de 1,5 kg atende aplicações em que o produto é utilizado principalmente como variegato, cobertura ou acabamento, permitindo trabalhar quantidades menores do que as normalmente empregadas em pastas destinadas à formulação da massa.

Na gelateria e na confeitaria, pode ser aplicado em variegatos, recheios, taças, coberturas e finalizações de sobremesas, ampliando as possibilidades de uso.

Aplicação: variegato, coberturas, recheios, taças e finalização de sobremesas.
Embalagem: 1,5 kg.
Origem: Itália.