Fabbri FRUTAS SILVESTRES 225 g

Calda de Frutas Vermelhas Fabbri 225 g: Acidez e Intensidade para Sobremesas

Frutas vermelhas precisam equilibrar dulçor, acidez e intensidade aromática. Quando a calda concentra apenas açúcar e cor, a fruta perde definição e a sobremesa rapidamente se torna pesada. A Calda de Frutas Vermelhas Fabbri foi desenvolvida para trazer um perfil frutado mais marcado e uma acidez que ajuda a equilibrar a composição.

Contraste para Bases Cremosas

A acidez das frutas vermelhas cria um contraste natural com preparações mais doces e lácteas. Por isso, a calda funciona especialmente bem sobre sorvete de creme, cheesecake e iogurte natural, adicionando intensidade sem apagar completamente o sabor da base.

Também pode ser utilizada sobre bolos, taças e sobremesas montadas, permitindo finalizar diferentes preparações diretamente no balcão.

Formato Prático para Finalização

A embalagem de 225 g é adequada para aplicações de cobertura e finalização, especialmente em porções individuais e sobremesas montadas na hora.

O formato facilita o uso em cafeterias, confeitarias, restaurantes e operações que precisam de um ingrediente pronto para acrescentar sabor e acabamento ao cardápio.

Aplicação: sorvetes, cheesecakes, iogurtes, bolos e taças.
Embalagem: pote de 225 g.
Origem: Itália.