Fabbri CHOCOLATE NERO EXTRA BLACK 1,5 kg

Marca:: Fabbri
Categoria:: Bases & Neutros
SKU:: FAB-BAS-00174

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Base Nero Extra Black Fabbri 1,5 kg: Cor Intensa e Perfil de Chocolate

Cor e Identidade Visual

A Base Nero Extra Black Fabbri desenvolve uma coloração preta intensa, criando um impacto visual marcante na vitrine. A tonalidade profunda reforça o posicionamento de um gelato de chocolate com perfil mais intenso.

Formulação Completa

A base em pó reúne cor, sabor e estrutura em uma única preparação, simplificando o processo produtivo e contribuindo para maior padronização entre diferentes bateladas.

Desempenho na Vitrine

A formulação proporciona uma massa com boa trabalhabilidade e espatulação uniforme, adequada para exposição em vitrine. O perfil de chocolate mais seco cria contraste com bases claras como creme, baunilha e avelã.

Aplicação: gelato e sorvete de chocolate preto.
Embalagem: 1,5 kg.
Origem: Itália.