Fabbri WOW CREME DE AVELÃ COM CHOCOLATE 4,2 kg

Avelã com Chocolate: cremosidade e alto giro na vitrine

Avelã com chocolate é uma combinação consolidada em gelaterias e confeitarias porque entrega um perfil cremoso, intenso e de ampla aceitação. Por isso, o Wow Avelã com Chocolate chega em um formato de 4,2 kg, adequado para estabelecimentos que trabalham com produção recorrente e precisam manter o sabor disponível com frequência.

Wow Avelã com Chocolate: textura para variegatura e mescla

A preparação apresenta uma textura cremosa que facilita a aplicação diretamente na cuba. Sua consistência permite formar linhas de variegatura, camadas e mesclas com boa definição, criando contraste visual e incorporando o sabor de avelã e chocolate à massa.

Espatulação mais fluida durante o serviço

Além do sabor, a textura tem papel importante na operação. O Wow Avelã com Chocolate foi desenvolvido para facilitar a manipulação durante o serviço, permitindo uma espatulação mais uniforme mesmo após períodos prolongados de exposição e atendimento.

Combinações para gelateria e confeitaria

A preparação combina com leite, creme, baunilha, banana e gelato de avelã, além de outras bases que valorizem seu perfil cremoso. Essa versatilidade permite criar diferentes combinações sem alterar significativamente a estrutura das receitas.

Aplicações além da cuba

O produto também pode ser utilizado em recheios e coberturas de bolos, tortas e taças, transformando uma mesma preparação em diferentes itens do cardápio e ampliando suas possibilidades de uso na operação.

Formato para produção recorrente

O balde de 4,2 kg atende estabelecimentos que trabalham com maior demanda e precisam de um ingrediente adequado ao uso frequente. O formato favorece o planejamento de produção e ajuda a manter a padronização das aplicações.

Aplicação: variegatura em cuba, mescla na massa, recheio e cobertura de bolos, tortas e taças
Embalagem: balde de 4,2 kg
Origem: Itália