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Laurina

Café Especial Laurina Baixa Cafeína 250g (100% Arábica)

Marca:
Laurina
Categoria:
Cafés & Cold Brew
SKU:
LAU-COF-00010
R$ 69,90

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Café Especial Laurina Baixa Cafeína 250g – 100% Arábica

Conheça o Café Especial Laurina Baixa Cafeína, uma variedade rara e diferenciada que possui naturalmente cerca de 50% menos cafeína do que um café arábica convencional. Ideal para quem deseja reduzir o consumo de cafeína sem abrir mão do sabor autêntico de um café especial de alta qualidade.

Diferentemente dos cafés descafeinados tradicionais, o Laurina não passa por processos industriais para remoção da cafeína. Sua baixa concentração é uma característica natural da variedade, preservando integralmente seus aromas, sabores e atributos sensoriais.

Características do Produto

Especificação Detalhes
Origem Guaxupé – Sul de Minas Gerais
Produtor Fazenda São Gabriel
Espécie 100% Arábica
Variedade Laurina (Bourbon Low Caffeine)
Processo Natural
Altitude 1.100 metros
Corpo Cremoso
Finalização Longa e agradável
Teor de Cafeína Aproximadamente 50% menor que um café arábica convencional

O Que Torna o Laurina Especial?

O Laurina, também conhecido como Bourbon Low Caffeine (BLC), é uma variedade de café naturalmente baixa em cafeína e ainda pouco conhecida no mercado brasileiro. Em diversos países, porém, já é reconhecido por unir qualidade sensorial e menor teor de cafeína em uma mesma bebida.

Por manter suas características naturais intactas, oferece uma experiência muito superior à de muitos cafés descafeinados, que podem perder parte de seus atributos durante o processo de retirada da cafeína.

Para Quem é Indicado?

O Café Laurina é uma excelente opção para:

  • Pessoas que desejam reduzir o consumo de cafeína;
  • Consumidores sensíveis aos efeitos estimulantes do café;
  • Pessoas com rotina intensa que preferem uma bebida mais suave;
  • Gestantes, sempre com orientação médica;
  • Apreciadores de cafés especiais que buscam novas experiências.

Sobre a Torra

O Café Laurina utiliza torra média, padrão amplamente adotado entre cafés especiais de alta qualidade.

Esse perfil de torra permite destacar as características naturais do grão, equilibrando doçura, aroma, acidez e corpo. Ao contrário das torras muito escuras, que podem mascarar imperfeições, a torra média valoriza a qualidade do café e sua origem.

Rendimento

O rendimento pode variar conforme o método de preparo e a intensidade desejada.

Café Coado

Quantidade Rendimento Aproximado
250g 50 a 60 xícaras
1kg Até 240 xícaras

Uma Variedade Rara

Originário de uma seleção natural realizada na Ilha de Reunião, o Laurina não é um café híbrido desenvolvido para alta produtividade. Trata-se de uma variedade pura, preservada por meio da seleção das plantas mais produtivas ao longo de muitos anos.

Essa característica contribui para sua exclusividade e para o perfil sensorial diferenciado que conquistou apreciadores em diversos mercados internacionais.

Cultivo Exigente e Qualidade Superior

A produção do Laurina exige cuidados especiais em todas as etapas do cultivo. A planta é sensível a doenças, demanda solos férteis, elevado teor de matéria orgânica e manejo rigoroso para atingir o padrão de qualidade esperado.

Essa complexidade produtiva torna o Laurina uma variedade rara e valorizada, destinada a consumidores que buscam uma experiência única em cada xícara.

Principais Diferenciais

  • Naturalmente baixa cafeína;
  • Aproximadamente 50% menos cafeína que um arábica convencional;
  • Não passa por processo industrial de descafeinação;
  • 100% Arábica de origem controlada;
  • Produzido em Guaxupé, Sul de Minas Gerais;
  • Torra média que valoriza os atributos naturais do grão;
  • Corpo cremoso e finalização longa e agradável;
  • Ideal para quem busca sabor, qualidade e menor ingestão de cafeína.
Dúvidas frequentes

Perguntas sobre este produto

1. O que é o Café Especial Laurina Baixa Cafeína?

É um café especial produzido com a rara variedade Laurina, um grão 100% Arábica que possui naturalmente cerca de 50% menos cafeína do que os cafés arábica convencionais, sem passar por processos químicos de descafeinação.

2. O café Laurina é totalmente descafeinado?

Não, o Laurina não é um café descafeinado, mas sim uma variedade que possui naturalmente menos cafeína. Em média, apresenta aproximadamente metade da cafeína encontrada em um café arábica tradicional.

3. Quem pode consumir esse café?

Ele é indicado para pessoas sensíveis à cafeína, quem busca reduzir o consumo diário, consumidores que desejam tomar café à tarde ou à noite e apreciadores de cafés especiais que procuram uma experiência mais suave.

4. Qual é o perfil sensorial do Café Laurina?

O café apresenta notas de chocolate, mel e baunilha, acidez cítrica equilibrada, sabor doce e frutado, corpo cremoso e finalização longa e agradável.

5. De onde vem esse café?

O Café Laurina é produzido na Fazenda São Gabriel, localizada em Guaxupé, no Sul de Minas Gerais, uma das regiões mais renomadas do Brasil para cafés especiais.

6. Qual o tipo de torra utilizado?

O produto recebe torra média, desenvolvida para preservar os aromas, a doçura natural e as características sensoriais da variedade Laurina.

7. Quais métodos de preparo são recomendados?

O Café Laurina pode ser preparado em diversos métodos, como coador, V60, prensa francesa, Aeropress, moka italiana e espresso, proporcionando excelente resultado em todos eles.

8. O café é vendido em grãos ou moído?

Dependendo da versão disponível, ele pode ser encontrado em grãos ou moído. A versão em grãos permite maior frescor, pois a moagem pode ser feita na hora do preparo.

9. Qual o rendimento de um pacote de 250g?

Em métodos filtrados, um pacote de 250g pode render aproximadamente entre 50 e 60 xícaras, variando conforme a quantidade utilizada em cada preparo.

10. O que torna a variedade Laurina especial?

Além do baixo teor natural de cafeína, a Laurina é considerada uma variedade rara no Brasil e muito valorizada por sua suavidade, complexidade aromática e excelente qualidade na xícara, sendo bastante procurada por apreciadores de cafés especiais.

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