Laurina
Café Especial Laurina Baixa Cafeína 250g (100% Arábica)
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Ideal para
Desfrute do sabor e aroma de um verdadeiro café especial produzido nas tradicionais lavouras do Sul de Minas. Elaborado com grãos 100% Arábica cuidadosamente selecionados, o Arte Café oferece uma experiência sensorial equilibrada, destacando notas frutadas, chocolate e caramelo, com acidez cítrica agradável, corpo cremoso e finalização marcante.
Produzido em Guaxupé, uma das regiões mais reconhecidas do mundo pela produção de cafés finos, este café é resultado de décadas de dedicação à qualidade, desde o cultivo até a torra.
| Especificação | Detalhes |
|---|---|
| Origem | Guaxupé – Sul de Minas Gerais |
| Produtor | Fazenda São Gabriel |
| Espécie | 100% Arábica |
| Variedades | Catuaí Amarelo, Arara e Mundo Novo |
| Processo | Cereja Descascado e Natural |
| Sabor | Notas frutadas, chocolate e caramelo |
| Finalização | Média |
| Acidez | Cítrica |
| Corpo | Cremoso |
| Altitude | 1.100 metros |
| Pontuação | 84 pontos |
| Opções | Torrado em grãos ou torrado e moído |
| Embalagem | Alta barreira com envase em nitrogênio |
| Não Contém | Glúten |
O Arte Café apresenta um perfil equilibrado e agradável, ideal para quem aprecia cafés especiais com doçura natural e complexidade aromática.
O Arte Café utiliza exclusivamente torra média, padrão amplamente adotado entre cafés especiais de alta qualidade.
Esse perfil de torra valoriza as características naturais dos grãos, preservando seus aromas, sabores e nuances sensoriais. Diferentemente das torras muito escuras, que podem mascarar defeitos e reduzir a complexidade da bebida, a torra média proporciona maior equilíbrio e fidelidade ao terroir de origem.
Produzido em Guaxupé, no Sul de Minas Gerais, o Arte Café nasce em uma das regiões mais prestigiadas do mundo para a produção de cafés especiais.
Desde 1988, a Fazenda São Gabriel investe em manejo cuidadoso, colheita seletiva e processos de pós-colheita que garantem a qualidade dos grãos. A combinação entre clima favorável, altitude de 1.100 metros e dedicação no cultivo resulta em cafés com excelente desempenho sensorial.
O rendimento pode variar conforme o método de preparo e a intensidade desejada da bebida.
| Quantidade | Rendimento Aproximado |
|---|---|
| 500g | 100 a 120 xícaras |
| 1kg | 200 a 240 xícaras |
| Método | Rendimento Aproximado |
|---|---|
| Máquina Automática Doméstica | Cerca de 140 xícaras por kg |
| Máquina Profissional de Grupo | Entre 110 e 120 xícaras por kg |
O Arte Café é acondicionado em embalagem de alta barreira e envasado em nitrogênio, tecnologia que ajuda a preservar os aromas, o frescor e as características sensoriais do café por mais tempo.
Para manter a qualidade do produto após aberto:
O Arte Café é um café especial produzido com grãos 100% Arábica selecionados no Sul de Minas Gerais. Possui torra média e perfil sensorial equilibrado, ideal para quem busca uma experiência diferenciada na xícara.
O café apresenta notas de chocolate, caramelo e frutas, combinadas com acidez cítrica equilibrada, corpo cremoso e finalização longa e agradável.
Sim, o produto é elaborado exclusivamente com grãos 100% Arábica, conhecidos pela maior complexidade aromática, doçura natural e qualidade superior.
O Arte Café possui classificação de aproximadamente 84 pontos na metodologia da Specialty Coffee Association (SCA), enquadrando-se na categoria de cafés especiais.
Os grãos são cultivados na região de Guaxupé, no Sul de Minas Gerais, uma das áreas mais tradicionais e reconhecidas pela produção de cafés especiais no Brasil.
O Café Arte Café recebe torra média, processo que preserva os aromas, a doçura natural e as características sensoriais dos grãos especiais.
O produto pode ser preparado em coador tradicional, V60, Chemex, Aeropress, prensa francesa, moka italiana e máquinas de espresso, mantendo excelente desempenho em diferentes métodos.
Dependendo da disponibilidade, o Arte Café pode ser encontrado tanto em grãos quanto moído, permitindo que o consumidor escolha a opção mais adequada ao seu método de preparo.
Não, graças à sua doçura natural e ao equilíbrio entre acidez, corpo e aroma, muitos consumidores preferem apreciá-lo puro para perceber melhor suas notas sensoriais.
É indicado para apreciadores de cafés especiais, cafeterias, escritórios e consumidores que desejam elevar a qualidade do café do dia a dia com uma bebida mais aromática, equilibrada e saborosa.