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Fabbri

Xarope Fabbri Mirtilo 1 Litro Mixybar Mirtillo Plus Concentrado Profissional

Marca:
Fabbri
Categoria:
Xaropes Premium
SKU:
FAB-SYR-00083
R$ 89,90

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Ideal para

Cafeterias Confeitarias Cold Brew Drinks Especiais Hotéis Restaurantes
Descrição do produto: O Xarope Profissional Mixybar Fabbri Mirtilo (Blueberry) é uma solução premium de alta concentração desenvolvida para elevar o padrão de drinks, sobremesas e criações gastronômicas. Elaborado com polpa de fruta e 32% de suco de mirtilo, entrega intensidade, autenticidade e excelente rendimento em cada preparo.

Sua aparência se destaca por uma textura densa e uma coloração rubi profunda com nuances de vermelho escuro. Após a diluição, mantém sua identidade visual, tornando-se mais translúcido sem perder o impacto estético, ideal para apresentações sofisticadas em coquetelaria e confeitaria.

No aroma, revela notas marcantes de frutas vermelhas maduras, nuances levemente terrosas e um perfil frutado intenso e envolvente. No paladar, apresenta equilíbrio perfeito entre frescor e suavidade, com estrutura delicada e final persistente, marcado por notas frutadas elegantes.

Extremamente versátil, é ideal para o preparo de drinks autorais, coquetéis clássicos e modernos, Spritz, sodas italianas, mocktails, long drinks, milkshakes, frappés, chás gelados e sobremesas gourmet. Sua combinação de sabor e cor o torna também uma excelente base para criações visuais impactantes.

Na coquetelaria profissional, harmoniza perfeitamente com gim e vodca, sendo ingrediente essencial na releitura do clássico Clover Club com mirtilo. Também pode ser combinado com Mixybar Coconut e suco de abacaxi, criando uma versão refrescante e tropical do Virgin Colada.

Sobre a linha Mixybar Plus da Fabbri: Mixybar Plus é uma linha de xaropes profissionais concentrados, altamente aromáticos, com um elevado teor de sumo e polpa de fruta. Estes xaropes são ideais na preparação de aperitivos, coquetéis (com e sem álcool), spritz, sodas italianas, long drinks, milkshakes, frappés, chá gelado ou para adicionar sabor a sucos feitos na hora. Podendo ser utilizado também no preparo de sobremesas, eles são uma excelente alternativa para quem quer ter frutas frescas em todas as estações. Uma vez abertos, eles podem ser armazenados à temperatura ambiente por até 6 semanas e manter as suas excelentes qualidades até a última gota.

Dúvidas frequentes

Perguntas sobre este produto

1. O que é o Xarope Fabbri Mirtillo Plus?

O Mixybar Mirtillo Plus é um xarope concentrado profissional da Fabbri 1905, elaborado com suco de mirtilo (blueberry). Desenvolvido para o preparo de bebidas, coquetéis, sodas italianas e sobremesas gourmet, possui sabor intenso, aroma frutado e excelente rendimento.

2. Qual é o diferencial deste xarope de mirtilo?

O produto contém alta concentração de fruta, com aproximadamente 32% de suco de mirtilo, garantindo sabor autêntico, cor vibrante e aroma marcante de frutas vermelhas e frutas do bosque.

3. Para quais bebidas o produto é indicado?

É ideal para sodas italianas, drinks, mocktails, smoothies, frappés, limonadas especiais, chás gelados e bebidas servidas em cafeterias, bares e restaurantes.

4. O Xarope Fabbri Mirtilo pode ser utilizado em sobremesas?

Sim. Ele pode ser usado em cheesecakes, sorvetes, milk-shakes, mousses, caldas, coberturas, recheios e diversas outras sobremesas que pedem o sabor sofisticado e levemente adocicado do mirtilo.

5. O produto contém álcool?

Não. O Mixybar Mirtillo Plus é um produto não alcoólico, podendo ser utilizado em receitas para todos os públicos ou combinado com destilados em coquetéis profissionais.

6. Qual é o rendimento da embalagem de 1 litro?

Por ser altamente concentrado, o rendimento é excelente. A recomendação é utilizar aproximadamente 1 parte de xarope para 6 a 8 partes de água ou outra base líquida, ajustando conforme a intensidade desejada.

7. Quais bebidas harmonizam melhor com o sabor mirtilo?

O sabor do mirtilo combina perfeitamente com gin, vodka, espumantes, frutas cítricas e outras frutas vermelhas. Também pode ser utilizado em releituras de coquetéis clássicos e na criação de bebidas autorais com personalidade.

8. O produto contém glúten?

Não. O Mixybar Mirtillo Plus é livre de glúten, sendo uma excelente opção também para consumidores com restrições alimentares relacionadas ao glúten.

9. O xarope é indicado para uso profissional?

Sim. A linha Mixybar foi desenvolvida especialmente para cafeterias, bares, restaurantes, confeitarias e sorveterias que buscam padronização, praticidade e qualidade superior em suas preparações.

10. Como devo armazenar o produto após aberto?

Após abrir, mantenha a embalagem bem fechada em local fresco e seco. O xarope pode ser armazenado em temperatura ambiente e mantém suas características por várias semanas quando utilizado corretamente.

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